Estrogonofe de Carne Clássico com Cogumelos
Um prato clássico e reconfortante com carne macia, cogumelos e molho cremoso.
Comida ReconfortanteClássicoJantar Fácil
Preparo: 20m
Cozimento: 30m
Descanso: 5m
Total: 55m
Rende: 4 porções
Estrogonofe de Carne Clássico com Cogumelos
Um prato clássico e reconfortante com carne macia, cogumelos e molho cremoso.
Comida ReconfortanteClássicoJantar Fácil
Preparo
20m
Cozimento
30m
Descanso
5m
Total
55m
Rende
4 porções
Ingredientes
13 itensRende:
4
porções
500 gramasfilé de alcatraSem Glúten
2 colheres de sopaazeite de olivaVeganoVegetariano
1 unidadecebolaVeganoVegetariano
2 unidadesdentes de alhoVeganoVegetariano
250 gramascogumelosVeganoVegetariano
2 colheres de sopafarinha
1 xícaracaldo de carneSem Glúten
200 gramascreme de leite
1 colher de sopamostardaVeganoVegetariano
1 colher de chápápricaVeganoVegetariano
1 colher de chásalVeganoVegetariano
1 colher de chápimenta pretaVeganoVegetariano
2 colheres de sopasalsa(opcional)VeganoVegetariano
Marque os ingredientes conforme for usando
Modo de preparo
Prepare os Ingredientes
Corte finamente a alcatra, as cebolas e os cogumelos. Pique os dentes de alho.Dicas:
- •Congele parcialmente a carne para facilitar o corte.
Substituições
creme de leite→creme de coco
farinha→amido de milho
Notas finais
Este prato pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça cuidadosamente para evitar talhar o molho.
Modo de preparo
Prepare os Ingredientes
Corte finamente a alcatra, as cebolas e os cogumelos. Pique os dentes de alho.Dicas:
- •Congele parcialmente a carne para facilitar o corte.
Substituições
creme de leite↓creme de coco
farinha↓amido de milho
Notas finais
Este prato pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça cuidadosamente para evitar talhar o molho.
Informações nutricionais
Calorias450kcal
Proteínas24g
Carboidratos22g
Gorduras28g
Gorduras saturadas11g
Fibras3g
Sódio870mg
Açúcares4g
Colesterol90mg
por porção